Spaghetti Ala Mee Rebus

Bahan-bahan

• 200g Spageti Kimball, masak ikut arahan pada paket
• 2 sudu besar Pati Tomato Kimball
• 2 sudu besar Sos Tiram Kimball
• 2 liter Air
• 500g Daging, dihiris kasar
• 2 sudu besar Serbuk kari daging

• Bahan-bahan kisar:
• 1 tin Sup Tomato Kimball
• 500g Ubi keledek oren, direbus
• 4 ulas Bawang putih
• 120g Bawang besar
• 6 sudu besar Udang kering
• 2 biji Cili padi, dibuang biji
• 2 sudu besar Minyak
• ½ cawan Air

• Untuk hiasan:
• 6 biji Telur rebus
• 2 buku Tofu keras, digoreng dan dihiris
• Cili merah, dihiris
• Daun ketumbar

Cara-caranya

1. Didihkan air di dalam periuk, masukkan daging dan didih selama 20 minit atau sehingga daging empuk. Angkat daging dan simpan air rebusan daging.
2. Letakkan semua bahan-bahan kisar di dalam pemproses makanan dan kisar menjadi pes halus.
3. Tuangkan pes halus ke dalam air rebusan daging. Kemudiannya, masukkan serbuk kari daging, semua sos Kimball and biar mendidih. Tutup api dan ketepikan.
4. Untuk menghidang, letakkan Spageti Kimball di dalam mangkuk hidangan dan taburkan hiasan ikut rasa di atas. Hidangkan panas.