Udang Goreng dengan Kacang

Bahan-bahan

• 1 Sudu Besar Sos Cili Thai Kimball
• 1 Sudu Besar Sos Tomato Kimball
• 1 Sudu Besar Sos Berperisa Tiram Kimball
• 1 Sudu Besar Kicap Pekat
• Minyak Untuk Menggoreng
• 80g Bawang Besar, Dihiris
• 4 Tangkai Cili Kering, Dipotong 1” Panjang
• 12 Helai Daun Limau Purut
• 300g Udang, Dibuang Urat Dan Simpan Kulit
• 60g Kacang Panggang, Dihancurkan

Cara-caranya

1. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang besar, cili kering dan daun limau purut sehingga wangi.
2. Seterusnya, masukkan udang dan goreng sehingga masak sepenuhnya.
3. Akhirnya, masukkan kacang hancur, Sos-Sos Kimball dan kicap pekat. Kacau sehingga sebati dan hidangkan panas.

(*Cadangan: Hidang berasama Pasta Kering Kimball untuk hidangan lebih seimbang)