Masa Penyediaan
![Masa Penyediaan](https://kimball.com.my/wp-content/themes/kimball/img/recipe/ico1.png)
15 minit
Masa Memasak
![Masa Memasak](https://kimball.com.my/wp-content/themes/kimball/img/recipe/ico2.png)
30-40 minit
Saiz Hidangan
![Saiz Hidangan](https://kimball.com.my/wp-content/themes/kimball/img/recipe/ico3.png)
4-6 orang
![Product Image](https://kimball.com.my/wp-content/uploads/2021/10/tomato-curried-chicken.jpg)
Bahan-bahan
- Untuk perapan ayam:
- 3 sudu besar Sos Tiram Kimball
- 2 sudu besar Sos Tomato Kimball
- 100g Bawang Bombay, dihiris
- 4 – 5 tangkai Daun kai
- 200g Tomato, didadu
- 4 biji Ubi kentang, didadu
- 1kg Ayam, potong menjadi ketulan
- 50g Parutan kelapa, digoreng sehingga perang keemasan
- 5 sudu besar Serbuk kari daging
- 5 sudu besar Minyak masak
- Untuk kuah:
- 1 tin (430g) Pati Tomato Kimball
- 3 ½ cawan Air
Cara-caranya
- Perap ayam selama 30 minit.
- Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang dan daun kari sehingga wangi. Masukkan bahan-bahan yang lain kecuali bahan-bahan untuk kuah. Kacau sehingga sebati dan goreng selama 4-5 minit.
- Akhirnya, masukkan bahan-bahan untuk kuah dan reneh sehingga ayam masak sepenuhnya. Hidangkan panas.
Tip chef: Hidangan ini adalah kari kurang pedas yang sesuai untuk kanak-kanak. Untuk versi yang lebih pedas, tambahkan beberapa biji cili padi pada Langkah 2.