Corn Dog Keju Kimball

Bahan-bahan

• Untuk Adunan Corn Dog
• 2 cawan Cornmeal
• 1 ⅓ cawan Tepung gandum
• 1 sudu besar Gula
• 1 ½ sudu besar Serbuk penaik
• 1 sudu teh Garam
• 1 biji Telur
• 2 cawan Susu
• 2 sudu besar Minyak sayuran
• 10 batang Sosej
• 10 batang Lidi buluh
• Minyak masak


• Untuk Sos Keju
• 2 cawan Sos Keju Kimball 1kg
• ½ sudu teh Paprika
• ¼ sudu teh Garam
• Lada hitam


• Hiasan
• ½ cawan Mayonis Kimball (ikut pilihan)
• ½ cawan Sos Cili Kimball (ikut pilihan)

Cara-caranya

1. Untuk menyediakan adunan corn dog, pukulkan bahan-bahan adunan sehingga sebati. Biarkan selama 15 minit.
2. Untuk menyediakan sos keju, campurkan Sos Keju Kimball 1kg dengan paprika, garam dan lada hitam sehingga sebati.
3. Untuk menyediakan corn dog, cucukkan sosej dengan lidi buluh dan balut adunan dengan sosej. Goreng didalam minyak yang penuh selama 5 minit atau sehingga warna keemasan. Taburkan sos keju di atas dan hidangkan panas.

Tip cef: Cornmeal boleh digantikan dengan serbuk roti