Masa Penyediaan
![Masa Penyediaan](https://kimball.com.my/wp-content/themes/kimball/img/recipe/ico1.png)
20 minit
Masa Memasak
![Masa Memasak](https://kimball.com.my/wp-content/themes/kimball/img/recipe/ico2.png)
30 minit
Saiz Hidangan
![Saiz Hidangan](https://kimball.com.my/wp-content/themes/kimball/img/recipe/ico3.png)
4 orang
![Product Image](https://kimball.com.my/wp-content/uploads/2021/11/recipe-standard-size-53.jpg)
Bahan-bahan
- 1 cawan beras pulut, direndam 4 jam
- 1ΒΌ cawan air
- 8 ekor sotong sederhana, dibersihkan
- 8 batang lidi koktel
- 4 ulas bawang merah, dihiris halus
- Sedikit halia, dihiris halus
- 1 sudu kecil halba
- 200ml santan
- 2 sudu besar Mayonis Kimball
- garam, secukup rasa
- gula, secukup rasa
Cara-caranya
- Masak pulut, air dan garam menggunakan periuk nasi eletrik. Biar sejuk.
- Sumbatkan ke dalam sotong, padatkan dan sematkan dengan lidi.
- Masukkan sotong, bawang merah, halia, halba, santan, Mayonis Kimball, garam dan gula ke dalam periuk.
- Kacau sekali-sekala di atas api sederhana selama 15-20 minit atau sehingga sotong masak.