Roti Cawan Ayam
Berkeju Tiga Rasa
oleh Lily Nurin
-
Bahan- bahan:
* 200 gram isi ayam (dikisar)
* 1 biji bawang holland (dipotong dadu)
* 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
* 1 biji cili besar merah (dipotong serong)
* 50 gram cendawan
* 1/2 cawan air
* 2 sudu besar sos cili Kimball
* 2 sudu besar sos tomato Kimball
* 2 sudu besar sos tiram Kimball
* Minyak untuk menumis
* Garam dan gula secukup rasa
* Roti (digelek nipis)
* Keju mozarella
* Sedikit mayonis
Ayam Bawang
Penang Mai
oleh Malina
-
Bahan-bahan:
* 12 ketul ayam
* 2 labu bawang besar (kisar)
* 5 ulas bawang putih (kisar)
* 1 inci halia (kisar)
* 1 sb cili giling
* 1 sb serbuk kari ayam
* 1 sk jintan manis
* 1 sk jintan putih
* 1 sk serbuk cili
* 1 sk gula merah
* 4 sb sos tiram Kimball
* 2 sb sos cili Kimball
* 1 sb sos tomato Kimball
* 1 sk kicap manis (untuk cantikkan warna kuah)
* 1 batang serai
* 1 kulit kayu manis
* 1 bunga lawang
* 1 buah pelaga
* 2-3 biji bunga cengkih
* 1 helai daun pandan
* Sedikit daun kari
* Garam
* Serbuk kunyit
* Minyak
* Air
* Daun ketumbar (utk hiasan)
Bahan B:
* 2 labu bawang besar - hiris nipis (untuk bawang goreng)
Ayam Terung Peria
oleh Deqsue
-
Bahan-bahan:
* Isi ayam
* Terung
* Peria
* 4 sb sos cili Kimball
* 3 sb sos tiram Kimball
* 1/2 sb sos tomato Kimball
* Cili kering
* Bawang putih
* Bawang holland
* Tepung bestari
* Air tepung jagung (pemekat)
* Minyak utk menggoreng dan menumis
* Air secukupnya
Cucur Ayam
Sos Sedap Mantap
oleh Zeti Khalid
-
Bahan Sos Pencicah:
* 5-6 tangkai cili kering
* 2 ulas bawang kecil
* 2 ulas bawang putih
* 1/4 cup air
* 2 tbsp Sos cili Kimball
* 1 tbsp Sos tiram Kimball
* 1/2 tin Sos pasta Kimball tomato cili pedas
* 1/3 cup kacang tanah (goreng tanpa minyak & kisar halus)
* 1/8 cup minyak masak untuk menumis
Bahan Cucur Ayam:
* 1 1/2 cawan tepung gandum
* 2 tbsp tepung beras
* 1 biji bawang besar (hiris)
* 1 biji cili Merah (hiris)
* 1/2 cawan isi dada ayam (potong dadu)
* 5-6 tangkai Daun sup
* Air secukupnya
* Garam secukup rasa
* Minyak masak untuk menggoreng
Pasta Ayam Leleh
oleh Dillanasir
-
Bahan-bahan:
* 2 dada ayam (dihiris nipis)
* 5 sudu sos pasta Kimball buttermilk
* 3 sudu besar serbuk kari
* 1 sudu besar bawang putih (dicincang)
* 1 sudu besar halia (dicincang)
* 1 biji bawang kecil (didadu)
* 1 cawan santan (untuk rasa creamy)
* 2 sudu besar minyak masak
* Garam dan lada hitam secukup rasa
* 1 bungkus pasta fettuccine Kimball
* Daun ketumbar (untuk hiasan)
Mee Dawai Meletop
oleh Chef Amir Gani
-
Bahan- bahan untuk
mee & kuah:* Mee
* Sedikit minyak masak
* 3 ulas bawang putih dihiris halus
* 1/2 inci halia dihiris halus
* 4 ekor udang segar
* 1 tbsp sos tiram Kimball
* 2 tbsp sos cili Kimball
* 3 tbsp sos tomato Kimball
* Sedikit air
* 1 tsp lada putih
* Sedikit garam
* 2 tbsp light soy sauce
* 2 tbsp air bancuhan tepung jagung
* 5 biji hirisan cili padi
Pad Kra Pao Pasta
oleh Azah Zara
-
Bahan-bahan:
* 250g daging cincang
* 1 labu bawang putih
* 5 biji cili padi
* 1 tin sos pasta selasih dan bawang putih Kimball
* 1 sdb sos tiram Kimball
* 1 sdb sos cili Kimball
* 1 sdb sos tomato Kimball
* sedikit sos ikan
* sedikit gula
* segenggam daun selasih thai
* 1 pek pasta angel hair Kimball
Telur Mata Sos
Merah Ala Thai
oleh Suzy Sharif
-
Bahan-bahan:
* 5 biji telur
* 2 biji cili besar merah
* 10 biji cili api merah dan hijau
* 1 sudu besar bawang merah cincang
* 1 sudu bawang putih cincang
* 6 biji bawang merah
(dibuat bawang goreng)* 1 pokok daun ketumbar
* 2 sudu besar sos tiram Kimball
* 2 sudu besar sos tomato Kimball
* 1 tin sos pasta tomato cili pedas Kimball
* 2 sudu besar gula aren Thai
* 1 sudu kecil garam
* 1 sudu kecil serbuk perasa
* Minyak masak
* ½ - 1 cawan air
* Sos ikan
* Jus limau nipis
Mee Udang Terangkat
oleh Aida Mansor
-
Bahan-bahan:
* Bawang merah 4 ulas
* Bawang putih 4 ulas
* Halia 1 inci
* Udang kering 2 sb (direndam)
* Cili kering
* Udang segar 500gm (cuci dan asingkan kepala utk direbus)
* Ubi kentang 2 biji (rebus dan lenyek halus)
* sos tiram Kimball - 2 sb
* sos cili Kimball - 5 sb
* sos tomato Kimball - 2 sb
* sos pasta tomato tradisional Kimball - 4 sb
* Garam
* Mee kuning 1 bungkus
BAHAN HIASAN:* Sawi (di celur)
* Taugeh
* Daun bawang
* Cili besar
* Telur rebus
* Bawang Goreng
Mee Goreng Selimut
oleh Maher Kitchen
-
Bahan-bahan:
* Bawang putih cincang 4 ulas
* Cili kering kisar 1 3 sb
* sos cili Kimball 2 sb
* sos tiram Kimball 2 sb
* sos tomato Kimball 2 sb
* Lada benggala potong dadu
* Cendawan shitake potong dadu
* Dada ayam 100 gram potong dadu
* Mee kuning 1 mangkuk
* Telur 2 biji
The Viral
Pasta Chips
oleh Aisya J
-
Bahan- bahan:
* Pasta Kimball spiral
* Sos pasta Kimball tomato cili pedas
* Tomato
* Minyak cili
* Garam
* Lada
Kacang Kuda
Pedas Kecanduan
oleh Emma
-
Bahan-bahan:
* Kacang kuda
* 2 senduk cili kisar
* 5-6 biji bawang merah kisar
* 2 tbsp sos cili Kimball
* 1 tbsp sos tiram Kimball
* 1 tbsp sos tomato Kimball
* 3 tangkai daun kari
* 2 tbsp gula
* Garam secukup rasa
Daging Mentaiko Fries
oleh Hawa Nak Kurus
-
Bahan-bahan:
* 3 sudu sos cili Kimball
* 4 sudu mayonis Kimball
* 1 sudu sos tiram Kimball
* 1 sudu sos tomato Kimball
* Sedikit lada hitam dan lada putih
* Kentang
Sosej Telur Gulung
Meletup Api
oleh Rio Makan
-
Bahan sosej telur:
* Sosej
* Telur
* Air
* Serbuk perasa
* Lada
Bahan sos berapi:
* Sos tiram Kimball
* Sos cili Kimball
* Sos tomato Kimball
* Bawang putih
* Cili
* Serbuk cili
* Air
Paratha Karipap
Sensasi
oleh Nor Ain Nordin
-
Bahan-bahan:
* Paratha
* Sos cili Kimball
* Sos tomato Kimball
* Sos tiram Kimball
* Sos pasta selasih dan bawang putih Kimball
* Bawang holland
* Cendawan butang
* Daging kisar
* Pasli kering
Spiral Udang
Goreng Belacan
oleh madam_musfirah
-
Bahan- bahan:
* Pasta spiral Kimball
* Sos pasta tomato tradisional Kimball
* 15 ekor udang
* Belacan
* Daun sup
* Cili api
* Bawang besar
* Bawang putih
* Mentega
* Garam
Udang Tepung Berapi
oleh AI Hisham
-
Bahan-bahan:
Untuk Sos:
* 2 biji tomato
* 5-7 biji bawang merah
* 5-7 ulas bawang putih
* 3 biji lada benggala (kuning, hijau, merah)
* 3 batang cili kering direbus
* 1 sudu kicap masin
* 2 sudu sos pasta tomato cili pedas Kimball
* 1 biji lemon
* 1 sudu gula
* 1 sudu tepung jagung
* 500g udang
Perapan udang:
* 1 sudu lada hitam
* 2 kuning telur
* 1 sudu tepung jagung
* 2 ½ cawan tepung gandum
* 1 sudu teh garam
* 1 ½ sudu baking powder
* 1 sudu ghee
* 3 ¼ cawan air suam
Optional:
* Tambah keju mozzarella
Nasi Udang Berasap
oleh Cook By Ain
-
Bahan-bahan:
* 1 cup nasi
* 15 ekor udang
* 5 ulas bawang putih
* ½ biji bawang holland
* Kacang pis
* 3-4 cendawan coklat
* ½ biji carrot
* 2 tbsp sos tiram Kimball
* 1 tbsp sos cili Kimball
* 1 tbsp sos tomato Kimball
* Sedikit air tepung jagung
* 1-2 tangkai daun bawang
Ketam Masak
Kam Heong
oleh Hamdan
-
Bahan-bahan:
* Sos cili Kimball
* Sos tiram Kimball
* Ketam
* Garam
* Serbuk kunyit
* Bawang besar
* Bawang putih
* Halia
* Udang kering
* Air
* Minyak
* Daun kari
* Cili boh
* Serbuk Kari Ikan
* Kicap Pekat
* Cili Padi
Talam Seafood
oleh Azirah Lyanie
-
Bahan-bahan:
* Mentega
* Bawang putih
* Sos cili Kimball
* Sos tiram Kimball
* Sos tomato Kimball
* Sos pasta cendawan tomato Kimball
* Susu sejat
* Oregano
* Selasih
* Lada Hitam
* Garam
* Cendawan
* Makanan Laut
* Jagung