Daging Rebus Tomato

Bahan-bahan

• 3 Sudu Besar Sos Berperisa Tiram Kimball 
• 1 Cawan Sos Tomato Kimball 
• 1/2 Cawan Sos Cili Kimball 
• 3 Sudu Besar Pati Tomato Kimball 
• 800g Daging Bahu, Dipotong Kuib 1 Inci  
• 2 Sudu Besar Serbuk Kari Daging  
• 2 Sudu Besar Minyak  
• 120g Bawang Besar, Didadu  
• 1 Biji Tomato, Didadu 
• 300g Ubi Kentang, Dipotong Kuib Besar  
• 4 Cawan Air  

• 120g Labu  
• 3 Biji Cili Padi Merah, Dibuang Biji  
• 30g Halia 
• 2 Ulas Bawang Putih  
• 2 Tangkai Daun Ketumbar Dengan Akar  

Cara-caranya

1. Perap daging dengan serbuk kari daging dan Sos Berperisa Tiram Kimball selama 20 minit.
2. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng bawang besar dan tomato sehingga lembut. Kemudiannya, masukkan daging dan ubi kentang. Kacau sehingga sebati.
3. Tuangkan Sos-Sos Kimball, air dan pes halus. Kacau sehingga sebati dan masak dengan api rendah sehingga daging lembut. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan hangus. Hidangkan panas bersama nasi atau pasta.
(*Cadangan: Hidang Bersama Pasta kering Kimball untuk hidangan lebih seimbang)