Angel Hair Goreng Basah Tomato Cili Pedas

Bahan-bahan

• 1 tin Sos Pasta Tomato Cili Pedas Kimball
• 120g Angel Hair Kimball, masak ikut arahan pada paket
• 200g Udang dengan kulit dan kepala
• 30g Bawang kuning, dihiris
• 1 biji Tomato besar, dipotong baji
• 80g Sawi, dipotong ½” panjang
• 2 biji Tofu pok, dihiris
• ¼ cawan Air
• Minyak untuk menggoreng

• Untuk hiasan:
• Daun bawang

Cara-caranya

1. Panaskan minyak di dalam kuali dan masak udang sehingga menjadi warna merah. Kemudiannya, masukkan tomato, sawi dan tofu pok dan masak selama 1 minit atau sehingga tomato menjadi empuk.
2. Masukkan Sos Pasta Tomato Cili Pedas Kimball dan air, biar mendidih.
3. Masukkan Kimball Angel Hair dan kacau sehingga sebati. Padamkan api dan hiaskan dengan daun bawang. Hidangkan panas.